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IL GHIACCI-OLISMO

  Il neopositivismo logico del ghiacciolo      Per il neopositivista logico le sole cose sensate che possiamo dire sono quelle che possiamo direttamente [...]

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IL BHEGEL ASSOLUTO

Di recente il mondo della filosofia è stato scosso dalla pubblicazione dei Quaderni neri di Heidegger. Gli intellettuali stavano ancora dibattendo sull’appoggio del [...]

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LE MONT(AIGNE) BLANC

Nel suo Le massif du Mont Blanc l’architetto francese Viollet-le-Duc propose un progetto alquanto singolare: riportare il Monte Bianco alla sua grandiosità [...]

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PHILOSOPHER'S SCONE

DULCIS HERMETICUM In una mansarda di Rue Servandoni a Parigi, che fungeva fino agli inizi del Novecento da sala cerimoniale del Rito scozzese antico e accettato, [...]

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MARX-MALLOWS

MANIFESTO DEL PASTICCERE COMUNISTA Uno spettro si aggira per l’Europa: lo spettro della toffoletta fatta in casa. Tutte le potenze della pasticceria industriale, [...]

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KANTUCCI

CRITICA DELLA PASTICCERIA PURA Giudizio del Kantuccio analitico a priori. Osservate il cantuccio appena uscito dal forno. Anzi no. Non osservatelo, non annusatelo, [...]

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NON DICIAMO CASSATE

1872, una sala del British Museum. Un uomo in preda all’euforia si spoglia tra le facce attonite dei presenti. Quell’uomo si chiama George Smith, lavora in una [...]

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IL SEMI-FREUD PECCAMINOSO

IL SOGNO. Sul tavolo davanti a voi risplende il disco di un semifreddo appena estratto dal congelatore. Imponente, solido (ma solo fino a quando non lo scioglieranno [...]

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MEIN BAVARESE

Oggi vi mostreremo come il Bavarese (non il biondone in bretelle che state immaginando) sia il dolce della riconciliazione. In esso trova finalmente pace il [...]

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IL CROSTATUS

Iniziamo da ciò da cui ogni torta inizia: la ricetta. Non è importante che sia scritta a mano su un bel quaderno ad anelli (come nel nostro caso), che sia sullo [...]